新宿 ベルク 井野朋也

朝日新聞　１月１５日　井野朋也、私の視点「駅の飲食店　個人経営の長所を見直そう」
井野氏の経営する「ベルク」というお店がルミネの中になるそうなんですが、ルミネがファッションビルだからという理由で１８年間も営んでいた店舗を追い出そうとしているそうです。
立ち退かないと破格の土地代を請求されるようです。２００８－１８＝１９９０年、ちょうどバルブ後、いわゆる負の時代をともに歩んできた店を一方的に切り捨てようとする、ルミネのやり方には、どうも賛成できないですね。
日本はどうも流通も、飲食店もチェーン店ばかりで面白くないですね。
イタリアに行ったときに、至りは個人商店ばかりが軒をならべてほとんどの商品が定価に近かったような気がするんですが、店員とお客が会話を楽しみながら商品を選んで購入する、人つのコミュニケーションがあったような気がするんですよね。そういった意味では秋葉原とかはまだそんな雰囲気が残っているのかと思いますが。
まあ、とにかく「ベルク」応援します。
ベルクのHPはこちら。